Большая польза молока

Молочный белок – козеин, альбумин, глобулин содержат все необходимые человеку аминокислоты, даже есть такие, которые человеческим организмом не синтезируются.  Но беспокоится по этому поводу не стоит, они легко перевариваются не нагружая пищеварительный тракт, что особенно важно для деток.

Ученными доказано что глобулин и альбумин имеют антибиотические свойства, говоря на языке народа — защищают организм от инфекций. Вот именно за это качество молока  многие доктора назначают при лечении различных болезней. Вот например:

• Столовая ложка боржоми и молока – замечательное лекарство при трахеите и бронхите.
• Молоко с медом и кусочком масла сливочного помогают при начальной стадии ангины.
• А молоко смешанное с чесночным соком спасает от коклюша.

Содержащиеся белки в жиру молока, являются отличными строительным материалом для клеток растущего малыша. Жир содержит разные виды кислот, в том числе и полинасыщенные такие как архидоновая, линоленовую, линолевуая, а они в свою очередь принимают участие в формировании нервной системы малыша.

Мамам на заметку:  особых компонентов «от нервов» молочко не содержит, но если вы перед сном предложите малышу чашечку молочка с медом(конечно если нет аллергии на мед) то ваш малыш будет спать спокойно, потому что такой легкий ужин снижает желудочную секрецию и оказывает общеуспокаивающее действие на весь организм ребенка.

Дисбактериоза не будет если ваш малыш пьет молочко, которое содержит лактозу(молочный сахар).Потому что попадая в кишечник, он служит там очень благоприятной средой для размножения полезной микрофлоры, и подавляет рост плохих микроорганизмов. Но помимо этого всего лактоза помогает усвоению кальция, а значит и росту отличных и крепких зубов и костей у малыша.

Кальций принимает участие в процессе свертывания крови, обеспечивает правильную  и нормальную работу нервной ткани и сократимости скелетных мышц, а еще является активатором ряда гормонов и ферментов. Кальций ну просто жизненно важен и необходим для питания клеток.

Ученые из Канады выявили что если мозг обнаруживает недостаток кальция, то сразу пытается компенсировать его недостачу за счет повышения тяги к жирным, сладким продуктам. А в результате происходит набор веса лишнего. Так что не стоит отказывать в молоке полненьким деткам.

Есть и противопоказания к употреблению столь ценного молока. Если есть непереносимость лактозы, или гастрит со сниженной секрецией желудочного сока. Диетологи советуют подыскать молоку достойную замену.