Различные соусы к блинчикам

Различные соусы к блинчикам

Различные соусы к блинчикам:

Банановый —  взбиваем один банан с йогуртом и чуточкой меда.

Шоколадный – растапливаем плитку шоколада в 75 мл. сливок  и добавляем 1 ч.л. сахара.

Карамельный – на сковороде растапливаем 100 г. сахара ( получится светлая карамель). Нагреваем 200 мл. сливок с добавлением 3 ст.л. кофе и 2 ст.л. меда. Добавляем в нашу карамель и греем пока карамель не растворится.

Заварной – берем 500 мл. молока, 125 г. сахара, по 20 г. муки и крахмала, 1 яйцо, 2 желтка, ваниль. Хорошенько взбиваем яйцо и желтки с сахаром, добавляем муку и крахмал.  Доводим до кипения молоко с ванилью и помешивая вливаем туда яичную массу.  Варим до загустения.